La intolerancia a la fructosa, o intolerancia dietética a la fructosa (IDF), es una afección digestiva en la que el intestino delgado tiene dificultades para absorber la fructosa, un azúcar natural que se encuentra en frutas, verduras y muchos alimentos procesados. Cuando la fructosa no absorbida llega al intestino grueso, es fermentada por bacterias, produciendo gases como el hidrógeno. La prueba de aliento de hidrógeno mide la cantidad de hidrógeno en su aliento después de consumir una dosis controlada de fructosa, proporcionando una indicación de lo bien que su cuerpo procesa este azúcar.
Intolerancia a la fructosa
Prueba de aliento.