Cobre

El cobre es un oligoelemento esencial, que desempeña un papel vital en numerosos procesos fisiológicos dentro del cuerpo humano. Es un componente clave de varias enzimas, incluidas las involucradas en la producción de energía, el metabolismo del hierro y la síntesis de neurotransmisores. El cobre también es crucial para la formación de tejido conectivo, la salud ósea y el mantenimiento del sistema inmunológico. Las fuentes dietéticas incluyen despojos, mariscos, nueces y semillas. El cuerpo regula cuidadosamente los niveles de cobre, ya que tanto la deficiencia como el exceso pueden tener efectos adversos para la salud.